wtorek, 11 lipca 2017

Szybki i zdrowy obiad w 7 krokach

Smacznie i zdrowo - Szybki i zdrowy obiad w 7 krokach

Piszę ostatnio mało, bo jak już wiecie z wpisu Z DZIECKIEM DO PRACY. DA SIĘ TAK?, mam ostatnio wieczny niedoczas.
Oznacza to również, że obiady muszą być łatwe, szybkie, możliwe do przygotowania w biegu z niewielu składników, a jednocześnie zdrowe. Bo przecież dwulatek na pokładzie.
Czy to możliwe, aby tak się dało?
Pewnie, że tak!
Musi!
Mam dziś dla Was właśnie taką propozycję. Smaczny i szybki obiad w 6 krokach

Gotowi?
No to do dzieła


     1. Przygotuj


Będziesz potrzebować następujących składników:
  • Polędwicy z indyczej piersi (może też być pierś z indyka lub z kurczaka)
  • 0,5 kg ziemniaków
  • garść różyczek kalafiora
  • 1 marchewka (lub jakiekolwiek inne warzywa)
  • 2 ząbki czosnku
  • Przyprawy: suszone pomidory w płatkach,słodka papryka, bazylia, oregano, tymianek, suszony czosnek, chilli lub przyprawa toskańska
  • Pomidor
  • 4 łyżki oliwy (ja mam własnej roboty olej smakowy z suszonymi pomidorami i czosnkiem, ale może też być po prostu rzepakowy)
  • 1 kulka sera mozzarella 
  • 0,5 czerwonej papryki

   2. Obierz


Obieramy warzywa ze skórki, lub jeśli są młode, to wystarczy że zostaną umyte i  oskrobane.

   3. Pokrój


Polędwice z indyka i mozzarelle kroimy w medaliony, ziemniaki w ćwiartki, pomidora w plasterki, paprykę w paseczki, marchewkę w krążki czy jak tam lubicie najbardziej, 

  4. Zamarynuj


Z oliwy i przypraw robimy marynatę i dzielimy na dwie części. W jednej obtaczamy mięso, a w drugiej ziemniaki, kalafior, marchewkę i czosnek. Zostawiamy na kilka minut.


  5. Ułóż na blasze


Blachę wykładamy papierem do pieczenia. wysypujemy na nią warzywa, zostawiając miejsce po środku. Tam układamy mięso, na wierzch kładziemy plasterek pomidora, czerwoną paprykę i
mozzarellę.

6. Upiecz


Piecz w 200⁰C przez ok. 30 min do miękkości warzyw.

Smacznego! - Szybki i zdrowy obiad w 7 krokach


7. Smacznego


Rozłóż na talerze i zajadaj.

Ignacy najbardziej lubi podane z sosem czosnkowym lub pomidorowym :-D

Dajcie znać jak Wam smakowało!

Pozdrawiam,
Zaiana

"Podobał Ci się ten post? Daj mi o tym znać i napisz w komentarzu. Jeśli dołączysz do obserwatorów na blogu, będziesz informowany na bieżąco o nowych wpisach. Będzie mi również niezmiernie miło jeśli polubisz mój fanpage na Facebooku i Instagramie. "

3 komentarze:

  1. Bardzo lubie tego typu obiady i cała rodzinka się nimi zajada :)

    OdpowiedzUsuń
  2. O popatrz! Jaki prosty pomysł, ale sama na niego nie wpadłam :) Dzięki :) Postaram sie w najbliższym czasie wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń

TOP